魯肉飯（ルーローファン）は台湾の家庭で一般的に食べられているかけご飯
その味は各家庭で異なり、いわゆる家庭の味やおふくろの味として親しまれている料理です。
その人気ぶりは、台北の屋台が並ぶ「夜市」でも多くのお店で出され、観光客の舌を楽しませている。
そんな魯肉飯を「台湾食堂 滷肉飯」台湾出身のオーナーが作ります！
そもそもは家庭で料理の1品として作ったのがきっかけ、子ども達に絶賛された魯肉飯を多くの台湾ファンに届けたく再現しました。
親戚の子ども達も一度食べたら
「おかわりー！」
と普段はあまり食べない子たちでさえもやみつきになるその味をご堪能いただければ嬉しいです。
